2008年2月9日(土)・10日(日)

ホテルニューオータニ高岡
開業21周年記念ガストロノミー企画

料理評論家 山本 益博さんの「旬のフランス料理賞味会 トリュフへの誘い」にてハニーグレースがミニコンサートをします。

詳細は下記の通りです。
席数には限りがあります。

日　時／　平成20年2月9日(土)・10日(日)
【講演会】
　演　題：「ミシュランが日本にやってきた」
　時　間：17：00～18：00
　会　場：ホテルニューオータニ高岡 3階宴会場
　料　金：1名様　\2,000
【賞味会】
　時　間：18：30～20：30
　会　場：ホテルニューオータニ高岡 14階
　　　　　　トップレストラン フォーシーズン
　料　金：1名様　\20,000
　　　　（講演会・お食事・お飲物含む）

※講演会は両日とも限定100名様です。
※賞味会は両日とも限定60名様です。

【ご予約・お問合せ】
トップレストラン フォーシーズン
TEL：0766-25-4012

ホテルニューオータニ高岡のＨＰ
◆http://www.newotani-takaoka.co.jp/top/index.htm

■料理評論家　山本 益博さんのプロフィール
東京浅草生まれ。
1982年に出版した「東京・味のグランプリ200」（講談社）より食に関する著述、講演、TV・ラジオ出演を始める。
1995年には、日本中より厳選したフランス料理店ガイド「ガストン」（～1997年版）を出版。
2001年フランス政府より農事功労勲章シュヴァリエを授与。
2004年3月より a table 99　主宰。
著書に「オペラの旅へようこそ」、「普通の食事」、「21世紀への料理書」、「ずばり、この味」、「マスヒロの365日食べ歩き手帳」、「至福のすし「すきやばし次郎」の職人芸術」、「３つ星ガイド」をガイドする（最新刊）など 多数。